Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

Mayalı Poğaça Tarifi

Malzemesi:

2 bardak ılık süt 1 bardak ılık su 1 bardak sıvıyağ 5 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yuva maya

Yapılışı:

 Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın. Siz bu arada maydanozlu peyniriçini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın (sonradan temizlemesi zahmetli ama bu zahmete değiyor). Hamuru 5 parçaya bölün. Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın. (Allah annelerimize göz kararı diye bir meleke vermiş, ama ben 30cm pek hayal edemiyorum doğrusu)Açtığınız hamuru 8'e bölün.Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. Bu işlemeleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın. Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C'deki fırına sürün. (Bu tariften 2 tepsi çıkıyor)

02:18 - 24/11/2009

Çardak Kebabı Nasıl Yapılır?

Hazır yufka ile kolayca hazırlayabileceğiniz pratik yemek tarifi çardak kebabı tarifi...

Nefis Çardak Kebabı Tarifi

Malzemeler:

1 kg hazır yufka

Yarım kilo kıyma

6 adet soğan

Yoğurt

Sarmısak

Karabiber

Pul Biber

Tuz

Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

1. Soğanları söğüş şeklinde doğrayıp, hafif yağlı derince bir tavada pişirin.

2. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin.

3. Her ikisi de pişmeye yakınken tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyin.

4. Kıymalı karışım piştikten sonra soğuması için bir kenara ayırın.

5. Bu sırada yufkaları dörde bölün.

6. iç soğuduktan sonra dörde böldüğünüz yufkaların her bir parçasına dağıtın.

7. Yufkaları mektup zarfı gibi katlayın.

8. Teflon tavada hafif yağda her iki tarafını da kızartın.

9. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda eritilmiş kırmızı biber dökerek sıcak olarak servis yapın.

Notlar,

Baharatları ve sarımsak ölçüsünü damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

00:20 - 24/11/2009

Çok Amaçlı Tığişi Motifli Örgü Modeli

Tığ İşi Motifli Yatak Örtüsü Modeli

Bebek battaniyelerinde,yatak örtülerinde,kanepe şallarında kullanabileceğiniz tığ işi motifli örgü modeli

04:41 - 23/11/2009

• DÜNYADAN
• TURİZM
• SEYAHAT
• KAPLICALAR
• TARİHİ YER VE ESERLER
• GÖLLER-DENİZLER VE BARAJLAR
• İL İL TÜRKİYE
• AKTİVİTELER
• TARİH
• MAĞARALAR
• YEMEK VE HAMUR İŞLERİ
• ÖRGÜLER
• DİNİ KONULAR
• SAGLIK
• ŞİİRLER
• AŞK VE SEVGİ
• HOBİ
• YAŞAM
• ÇOCUK
• DANTELLER
• HAVLU KENARLARI
• PİRATİK BİLGİLER
• SPOR
• PATİK MODELLERİ
• GÜZELLİK
• TEKNOLOJİ
• MİZAH FIKRA
• MODA
• ŞİFALI BİTKİLER-ALTERNATİF TIP
• DİYET-BESLENME
• CİNSELLİK
• DEKORASYON
• SİNEME-TV
• AVATAR-GİF-RESİMLER
• KADIN