Dondurmalı Pasta Nasıl Yapılır?

Nefis Dondurmalı Pasta

Dondurmalı Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 3 katlı kakaolu pastaban
• 1 poşet sade krem şanti
• 80gr bitter çikolata rendesi
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• yarım su bardağı süt
• 600gr kaymaklı dondurma
• 1 paket creme ole (veya şoko mousse)
• 8 adet beze (veya king top tarzı çikolata)
• yaprak badem

Hazırlanması:

1. Yarım su bardağı süt ile nescafeyi karıştırın. Pastabanın alttaki iki katını sütlü kahve ile ıslatın.
2. Dondurmayı buzdolabından çıkartıp 5 dakika bekletin. Bu arada krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayın. Krem şantiyi dondurma ve çikolata ile karıştırıp özleşmelerini sağlayın.
3. En alt pastabanı kelepçeli kalıbın içine oturtun. (kelepçeli kalıp kullanmazsanız dondurma kenarlardan akıyor) Üzerine dondurmalı karışımın yarısını sürün. Diğer katı üzerine kapatıp kalan karışımı sürün. En üst katı kapatıp buzlukta en az 3 saat bekletin.
4. Creme ole'yi pakette yazan süt miktarından daha az bir süt ile hazırlayın. (1,5 bardak ise 1 bardak kullanın, böylece daha yoğun kıvamlı olsun.)
5. Pastanızı beklettikten sonra kalıptan çıkarıp servis tabağınıza alın. Üzerini creme ole ile kaplayıp tekrar buzluğa koyun.
6. Servis yapmadan 5 dakika önce yaprak bademleri pastanın çevresine yapıştırın. Pastanın üzerine beze veya çikolata dizip servis yapın.
   

19:47 - 23/12/2009

İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?

İşkembe Çorbası Tarifi

MALZEMELER:

-1 kg. dana işkembesi
-2 kaşık un
-2 çorba kaşığı yağ
-3- 4 diş sarımsak
-2 kahve fincanı sirke
-Yarım kahve kaşığı kırmızı biber
-Tuz

Yapılışı:

1- İşkembe yıkanır. Bir avuç tuzla tuzlanıp, iç içe geçirilip, birkaç saat bırakılır. Sonra bıçakla iyice kazınıp bol su ile yıkanır.

2- 8- 10 bardak su ile düdüklüde iyice haşlanır. Soğuyunca ince ince kıyılır.

3- Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Kıyılmış işkembe ve haşlama suyu konup 2- 3 taşım kaynatılır.

4- Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilerek dökülür. Sarımsaklı sirke ile servis yapılır.

Not: Haşlama suyunun yağlarını kullanmayınız.

23:37 - 1/12/2009

Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

Mayalı Poğaça Tarifi

Malzemesi:

2 bardak ılık süt 1 bardak ılık su 1 bardak sıvıyağ 5 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yuva maya

Yapılışı:

 Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın. Siz bu arada maydanozlu peyniriçini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın (sonradan temizlemesi zahmetli ama bu zahmete değiyor). Hamuru 5 parçaya bölün. Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın. (Allah annelerimize göz kararı diye bir meleke vermiş, ama ben 30cm pek hayal edemiyorum doğrusu)Açtığınız hamuru 8'e bölün.Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. Bu işlemeleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın. Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C'deki fırına sürün. (Bu tariften 2 tepsi çıkıyor)

02:18 - 24/11/2009

• DÜNYADAN
• TURİZM
• SEYAHAT
• KAPLICALAR
• TARİHİ YER VE ESERLER
• GÖLLER-DENİZLER VE BARAJLAR
• İL İL TÜRKİYE
• AKTİVİTELER
• TARİH
• MAĞARALAR
• YEMEK VE HAMUR İŞLERİ
• ÖRGÜLER
• DİNİ KONULAR
• SAGLIK
• ŞİİRLER
• AŞK VE SEVGİ
• HOBİ
• YAŞAM
• ÇOCUK
• DANTELLER
• HAVLU KENARLARI
• PİRATİK BİLGİLER
• SPOR
• PATİK MODELLERİ
• GÜZELLİK
• TEKNOLOJİ
• MİZAH FIKRA
• MODA
• ŞİFALI BİTKİLER-ALTERNATİF TIP
• DİYET-BESLENME
• CİNSELLİK
• DEKORASYON
• SİNEME-TV
• AVATAR-GİF-RESİMLER
• KADIN